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Ingredientes
- 4 patatas ralladas gruesas
- 1 huevo
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla
Método
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Exprima la humedad de la patata rallada.
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Batir el huevo y agregar a la patata con sal y pimienta.
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Caliente la sartén con una combinación de aceite y mantequilla.
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Coloque cucharadas de la mezcla de papas en la sartén y aplánelas.
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Cocine hasta que estén dorados y crujientes.
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Manténgalo caliente en el horno hasta que los panqueques restantes estén bien cocidos.
Los grados
Estos son un gran fin de semana o pueden acompañar cualquier plato de carne. Pepinillos, salsa barbacoa, cualquier salsa les va bien.