tostada de aguacate

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Déjame contarte una historia sobre mi primera experiencia con un aguacate.

Compré uno en la tienda. No tenía ni idea de si era maduro o no. Lo llevé a casa. Lo miré, traté de arrancarlo con mis uñas. Yo desisto. Lo tiré a la basura.

¡El fin!

fascinante, ¿verdad?

Mira, la única razón por la que compré un aguacate en primer lugar es porque mi hija estaba empezando a comer alimentos sólidos y había oído que eran buenos “alimentos para el cerebro” de los bebés. Nunca comería una de esas cosas grandes y pegajosas de color verde. Seamos realistas: los aguacates parecen haber recibido un disparo.

No puedo comer mocos.

No puedo.

Sin embargo, no tuve problemas para que mi bebé comiera. Después de todo, solo tenía 6 meses, ¡no sabía nada! Además, a veces su nariz se metía directamente en la boca antes de que pudiera despejarla a tiempo y no parecía importarle el sabor de los mocos.

Desafortunadamente, pasaron años y años antes de que probara otro aguacate. Ahora mismo, de hecho. Acababa de descubrir el guacamole y hombre, fue amor a primera vista. Claro, estaba un poco preocupado por tener el primer bocado en mi boca, pero ¿una vez que lo estuve? Fue hecho para.

Desde entonces, comencé a comer aguacates con la mayor frecuencia humanamente posible. El guacamole sigue siendo uno de mis favoritos, pero últimamente he estado alisando un aguacate y luego untándolo en una tostada. Es muy simple, pero oh Dios mío, es divino. A veces tuesta el pan y unta el aguacate y come inmediatamente, otras veces tuesta el pan, unta el aguacate y luego lo pone todo a la parrilla por unos minutos. Cambio entre los dos métodos porque simplemente no puedo elegir un favorito.

En serio, ustedes se han convertido en mi desayuno, almuerzo, cena y merienda de medianoche. Entonces, al menos una vez al día y, a veces, con bastante frecuencia. No puedo hacer nada al respecto. Es muy bueno. Además, es FRUTA. La fruta es buena, ¿verdad?

Ah, y PD: los aguacates no saben a mocos. Saborean el cielo.