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¿Te gustaría despertarte con esta belleza por la mañana? Esta deliciosa tostada francesa rellena de pastel de queso con cerezas está hecha con baguettes franceses suaves y masticables, rellena con queso crema dulce y cubierta con cerezas oscuras en una salsa.
Una idea simple para el desayuno como esta tostada francesa rellena es muy satisfactoria y puede ser bastante satisfactoria. Estoy hablando de la recompensa de tu familia que lo engulló y lamió los platos. Todos estarían más que felices de despertarse con un plato lleno de este delicioso desayuno con tostadas francesas.
El Día de San Valentín está a la vuelta de la esquina y es una de esas pocas veces al año en que las personas se toman el tiempo para mostrar su amor y aprecio por los demás. Algunos dicen que “es una fiesta inventada cuando te obligan a comprar regalos y mostrar tu amor de una manera especial”. También escuché a personas decir: “¿Por qué tengo que amar a mi __ ese día más que cualquier otro día?” Y sabes qué, ¡totalmente de acuerdo!
Creo que deberíamos despertarnos para desayunar en la cama, rosas y chocolates y poemas de amor TODOS LOS DÍAS. Un día no es suficiente para demostrarle a tu pareja cuánto la amas, hay que hacerlo todos los días. Si no todos los días, al menos una vez a la semana.
PIN si ME ENCANTA!
Entonces, en respuesta a todas aquellas personas que intentan evitar la “molestia” del Día de San Valentín diciendo que no necesitan un día festivo especial para demostrar su amor, les digo “¡genial, hagan esto todos los días!” No esperes a San Valentín para llevar a la cama este brindis de cerezas y cerezas para tu pareja, hazlo este fin de semana…
Y cada fin de semana después de eso.
¿Por qué detenerse en French Toast? Mézclalo todo haciendo panqueques de fresa y lavanda, tarta de queso con limón o quiche de alcachofas y espinacas.
Tostadas francesas con cheesecake de cerezas
Esta deliciosa tostada francesa rellena de pastel de queso con cerezas está hecha con baguettes franceses suaves y masticables, rellena con queso crema dulce y cubierta con cerezas oscuras en una salsa.
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Curso: desayuno
Cocina americana
Palabra clave: desayuno, brunch, tarta de queso, cereza, tarta de queso con cerezas, tostadas francesas, tostadas francesas rellenas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Porciones: 2
Calorías: 930kcal
Ingredientes
Relleno:
-
4 onzas de queso crema
-
1 cucharada de azúcar
-
1 cucharadita de extracto de vainilla
-
2 cucharadas de crema espesa
tostada francesa:
-
Baguette francesa de 8 onzas (rebanadas de 6 1/2 pulgadas de grosor)
-
2 huevos
-
1 cucharadita de extracto de vainilla
-
1 cucharada de azúcar
-
2 cucharadas de leche entera
Uniones:
-
Lata de 15 onzas de cerezas oscuras enteras en almíbar (reserva aproximadamente una cucharada de almíbar)
-
1 cucharadita de canela
-
1/4 taza de brandy
-
1 cucharada de maicena
Instrucciones
- Bate el queso crema, 1 cucharada de azúcar, la crema batida y 1 cucharadita de extracto de vainilla hasta que quede suave. Lo dejó a un lado.
- En un tazón grande, bata los huevos, la leche entera, el extracto de vainilla y el azúcar. Batir hasta que quede suave y reservar.
- Precaliente una sartén grande a fuego medio y agregue un poco de aceite para cocinar las tostadas francesas.
- Cortar las baguettes en rebanadas de 1 1/2 pulgada de grosor. Con un cuchillo de sierra, corte cada rebanada por la mitad, a lo ancho. No cortes todo el camino.
- Extienda un poco de queso crema dentro de cada rebanada de baguette.
- Sumerja cada rebanada de pan relleno en la mezcla de huevo, cubriendo bien ambos lados. Coloque cada rebanada en la bandeja para hornear.
- Cocine por ambos lados hasta que el huevo esté completamente cocido y dorado.
- Mientras se cocinan las rebanadas de pan francés, caliente una sartén a fuego medio.
- Cuando la sartén esté caliente, añade el brandy.
- Cocine por unos minutos y agregue las cerezas, el almíbar y la canela a la sartén. Guarde alrededor de una cucharada de jarabe para mezclar con la maicena.
- Agregue la maicena y un poco de jarabe hasta que se mezclen y revuélvalos rápidamente en la sartén. Continúe revolviendo lentamente hasta que la mezcla se caliente y espese. Cocine por unos minutos más, revolviendo constantemente.
- Divida la tostada francesa rellena cocida entre dos platos y cubra generosamente con cerezas y perejil.
Nutrición
Calorías: 930kcal | Carbohidratos: 118g | Proteína: 21g | Grasa: 33g | Grasa saturada: 17g | Colesterol: 248 mg | Sodio: 967mg | Potasio: 485mg | Fibra: 5g | Azúcar: 16g | Vitamina A: 2765UI | Vitamina C: 4,3 mg | Calcio: 230mg | Hierro: 7,2 mg
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