Trozos de brownie de chocolate y menta sin hornear

¿Amante del chocolate? ¡Querrás marcar esta receta! Estos deliciosos bocados de chocolate magro y brownie de menta hacen algunos intercambios simples de ingredientes para crear el postre perfecto aprobado por Nutrisystem. Di adiós a los pasteles y pasteles azucarados: después de probar este combo de pastel de queso con chocolate y menta, es posible que tengas un nuevo postre favorito.

La corteza sirve como base para estos bocados magros de brownie de chocolate y menta. Hecho con nueces ricas en proteínas y densas en nutrientes, se puede usar un procesador de alimentos para mezclarlas con dátiles Medjool, cacao en polvo sin azúcar y una pizca de sal marina. Una vez que se haya formado una masa pegajosa, se puede presionar hasta el fondo de cada revestimiento de papel en el molde para muffins.

La siguiente pieza de esta receta es nuestra favorita: el relleno de menta. Hecho de aguacate, yogur griego, aceite de coco, miel y extracto de menta, este relleno cremoso agrega la explosión de sabor perfecta para equilibrar los demás ingredientes.

Esta receta se completa con la cobertura de chocolate, compuesta únicamente por tres ingredientes: aceite de coco, cacao en polvo y Stevia líquida. Después de que el relleno de menta se haya endurecido un poco en el congelador, puedes verter este chocolate encima de cada uno de los mini bocados de tarta de queso y devolverlo al congelador para que se solidifique.

Con solo 87 calorías por porción, esta receta rinde 24 bocados, por lo que son el refrigerio perfecto para abastecerse, compartir con la familia o incluso llevar a una reunión. Puede registrar cada porción de brownie de chocolate con menta magra en su aplicación NuMi para asegurarse de que va por buen camino con sus objetivos de pérdida de peso. Si no realiza un seguimiento constante de su ingesta diaria, puede perjudicar los resultados de su pérdida de peso. Grabe fácilmente sus bocados de brownie aquí mismo en ¡Aplicación NuMi! >

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Ingredientes:

  • corteza
  • 1 taza de nueces picadas
  • ½ taza de dátiles Medjool sin hueso
  • 2 cucharadas. cacao en polvo sin azúcar
  • Una pizca de sal marina
  • relleno de menta
  • ½ aguacate maduro pequeño, pelado y sin hueso
  • ¼ taza de yogur griego bajo en grasa
  • 2 cucharadas. aceite de coco, derretido
  • 2 cucharadas. Cariño
  • ½ cucharadita extracto de menta
  • Cobertura de chocolate
  • ¼ taza de aceite de coco, derretido
  • ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 5-8 gotas de stevia líquida

Indicaciones:

  1. Coloque 24 mini moldes para muffins en un molde para muffins.
  2. Coloque las nueces, los dátiles y el cacao en polvo en un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede pegajoso.
  3. Presione 1 cucharadita completa de corteza en el fondo de cada revestimiento de papel.
  4. En una licuadora o procesador de alimentos, combine todos los ingredientes para el relleno de menta. Mezcle hasta que esté completamente suave. Divida el relleno de menta entre 24 mini moldes para muffins, agregue aproximadamente 1 cucharadita. en cada.
  5. Colocar en el congelador y dejar endurecer durante 15 minutos.
  6. Mezcla el aceite de coco derretido, el cacao en polvo y la stevia en un tazón pequeño.
  7. Una vez que el relleno de menta esté ligeramente endurecido, retírelo del congelador y espolvoree el glaseado de chocolate sobre el relleno y vuelva al congelador para que se endurezca.
  8. Conservar en el congelador. Dejar descongelar unos minutos antes de disfrutar.

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