Aquellos Trozos de granola de coco y arándanos son fáciles de preparar y tienen un sabor delicioso. Los trozos de granola son una forma más saludable de disfrutar un bocadillo cuando se te antoja algo dulce.
Hace unas semanas, hicimos un crucero de una semana con nuestros hijos. Escapar a un lugar cálido era exactamente lo que queríamos cuando las temperaturas en el hogar eran apenas adolescentes o inferiores.
Por supuesto, semanas antes de las vacaciones, estaba tratando de controlar lo que comía y hacer algo de ejercicio todos los días. Lo compensé comiendo todo lo que quería en el crucero.
Oye, es un buffet flotante… ¿por qué no disfrutarlo, verdad?
Por supuesto, después de una semana de indulgencias, la balanza no era mi amiga. ¡¡¡Lo escondí en la parte de atrás del mueble del baño hasta nuevo aviso!!!
Y fui al gimnasio para hacer algunos ejercicios de crossfit con mi encantador esposo. Aunque esta semana aprendí algunas lecciones valiosas mientras trataba de mantenerme al día con los chicos.
1. No apresure su entrenamiento solo para mantenerse al día con los muchachos. 2. Salta más alto que la caja al saltar. 3. Golpearse la espinilla en medio de un salto de caja duele sin medida. 4. Siéntate si alguna vez te has golpeado la espinilla tan fuerte. El entrenador del gimnasio dijo que hay nervios y vasos sanguíneos corriendo por tu espinilla y que un golpe en ese hueso podría hacerte desmayarte. Menos mal que estaba allí para asegurarse de que me sentara de inmediato. 5. Levántate y sigue adelante. ¡No dejes que un dolor en la espinilla te impida terminar! # Tu entendiste
Ojalá hubiera preparado otro lote de estos deliciosos bocados para comer mientras descansaba la pierna cuando llegábamos a casa. Estaba pensando en hacer otro lote esta semana, pero aún no lo he hecho. Estoy culpando al dolor en la espinilla. Sí, esa es mi excusa para todo ahora.
Desde que hice estos bocados magros de muesli con mantequilla de maní, he estado fascinado por estas golosinas simples y fáciles.
Cómo hacer trozos de granola de coco y arándanos:
- Derrita el aceite de coco y la miel en una sartén a fuego lento.
- Mezcle la avena, el coco y los arándanos secos mientras aún está caliente.
- Presiona bien la mezcla en un molde de 8×8 y deja que se enfríe.
- Cortar en 16 cuadrados y hacer bolitas. O simplemente cómelos como cuadrados. Es tu llamada.
Trozos de granola de coco y arándanos
Productos:
16 piezas de muesli
Tiempo de configuración:
10 minutos
Tiempo Total:
10 minutos
Estos bocadillos de granola de coco y arándanos fáciles y saludables tienen un sabor y una textura divertidos. Son un gran regalo para cuando estás comiendo más sano.
Prensa
Ingredientes
-
¼ taza de aceite de coco
-
5 cucharadas de miel
-
1 taza de coco rallado
-
1 ¾ tazas de copos de avena
-
½ cucharadita de canela
-
½ taza de arándanos secos
Instrucciones
- Cubra una bandeja para hornear de 8 × 8 con papel de aluminio.
- Derrita el aceite de coco y la miel en una cacerola pequeña o en el microondas.
- Vierta la avena, el coco, los arándanos y la canela encima en un tazón grande. Mezclar hasta cubrir todo.
- Presiona la mezcla firmemente en el molde preparado. Enfríe completamente.
- Cortar en 16 cuadrados. Presione y enrolle los cuadrados en bolas. Almacene en un recipiente cerrado en el mostrador.
Los grados
* Es posible que deba refrigerar el molde de granola para enfriarlo más si tiene problemas para mantener la granola en forma de bola.
Información nutricional:
Rendimiento: 16 Porciones: 1
Cantidad por porción:
Calorías: 111 Grasas totales: 5 g Grasas saturadas: 4 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 1 g Colesterol: 0 mg Sodio: 16 mg Carbohidratos: 15 g Fibra: 2 g Azúcar: 8 g Proteína: 1 g
Los datos nutricionales son una estimación y no se garantiza que sean precisos. Si necesita un consejo dietético especial, consulte a un dietista registrado.
¿Hiciste esta receta?
La publicación Bocaditos de granola con coco y arándanos apareció por primera vez en Recetas Latinas.
