¡Estos palitos de canela son la forma más fácil de darle sabor a tu rollo de canela! Use masa para galletas casera o comprada en la tienda, ¡un excelente desayuno o postre para preparar con anticipación!
La canela, el azúcar y la mantequilla mejoran todo, ¿verdad?
Me encantan estos bocadillos, especialmente cuando los días son cada vez más fríos y todo lo que quiero es pan fresco, tibio, endulzado y recién horneado.
También me encanta que sean tan fáciles, puedes prepararlos con anticipación y terminar rápido y cocinarlos en la mañana. De esa manera, incluso puedes llevárselos aún calientes y pegajosos a tus compañeros de trabajo.
Si estás dispuesto a compartir, esto es todo.
Me encanta un buen pan de mono hecho con masa de levadura, ¿a quién no? Pero hay días (bueno, la mayoría de ellos) en que la masa de levadura puede requerir mucho tiempo y esfuerzo.
Esta masa para galletas está lista en 5 a 10 minutos como máximo y puede prepararla fácilmente con anticipación, envolverla en una envoltura de plástico y refrigerarla hasta la mañana siguiente o cuando quiera hornear estos bocadillos.
¡He incluido algunos consejos más para preparar con anticipación y cocinar más tarde a continuación si está interesado!
¡Realmente son tan sencillos que no tienes excusa para hacerlos!
No hay excusa para no tener panes frescos, azucarados y mantecosos que salen del horno en unos 35 minutos. A mí me parece un buen trato
Consejos para hacer estos palitos de canela aún más fáciles:
Siéntase libre de reemplazar la masa para galletas comprada en la tienda con esta masa para galletas casera con una hecha en casa; ¡esto facilitará aún más las cosas y no necesitará hacer ningún cambio en la receta! *
Cómo hacer estos palitos de canela con anticipación:
Adelante, refrigere:
Puede hacer estos palitos de canela hasta que estén bien cocidos, luego enrollarlos bien y refrigerarlos hasta por una semana.
La masa para galletas se mantiene perfectamente en el refrigerador, por lo que esta es una gran receta para preparar con anticipación para un brunch o un regalo de fin de semana.
Adelante, congela:
Puede enrollar las bolas de galleta, cubrirlas con azúcar y colocarlas en la sartén, luego cubrir con una envoltura de plástico y congelar por completo.
Congele hasta por 3 meses, luego descongele en el mostrador por lo menos de 30 minutos a 1 hora antes de cocinar según las instrucciones.
Es posible que deba aumentar el tiempo de cocción hasta en 5 minutos.
* Publicaciones y fotos actualizadas al 17 de septiembre de 2014
Anota esta receta para guardarla para más adelante.
Publique esta receta en su tablero imprimible favorito
Trozos de rollo de canela
# wprm-recipe-rating-9 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 343434; } # wprm-recipe-rating-9 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-9-33); } # wprm-recipe-rating-9 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-9-50); } # wprm-recipe-rating-9 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-9-66); } linearGradient # wprm-recipe-rating-9-33 stop {stop-color: # 343434; } linearGradient # wprm-recipe-rating-9-50 stop {stop-color: # 343434; } linearGradient # wprm-recipe-rating-9-66 stop {stop-color: # 343434; } Date un capricho con estos bocadillos cubiertos de mantequilla recién horneada, canela y azúcar morena: ¡se preparan en un abrir y cerrar de ojos! Plato Desayuno, Postre Cocina Americana Tiempo de Preparación 15 minutos Tiempo de Cocción 25 minutos Tiempo Total 40 minutos Porciones 10 Porciones Calorías 321cal
Ingredientes
masa para galletas
- 2 tazas de harina (integral, para todo uso o una mezcla)
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla fría
- 3/4-1 taza de leche fría
Glaseado de canela y azúcar
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1 cucharada de canela
- 3/4 taza de mantequilla, derretida
Esmalte de uñas:
- 1/3 taza de azúcar en polvo
- 1-2 cucharadas de leche lo suficiente para agregar el glaseado
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcle la harina, la levadura y la sal (lo mezclo con mis anillos de masa).
- Cortar la mantequilla en cubos y añadirla al bol. Cortar la mantequilla con un cortador de masa o un tenedor hasta que la mantequilla quede en trozos del tamaño de un guisante.
- Agregue la leche poco a poco, agregando solo lo suficiente para mezclar la masa. Recoge la bola con las manos (si accidentalmente agregas demasiada leche y se vuelve pegajosa, agrega un poco más de harina).
- * Consulte la publicación anterior para obtener instrucciones por adelantado.
- Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente una bandeja o bandeja para hornear galletas de 10 pulgadas.
- En un tazón mediano, combine el azúcar moreno, el azúcar granulada y la canela. Estirar la masa en bolas de 1 pulgada. Sumerja las bolas en la mantequilla derretida restante, cúbralas con la mezcla de canela y azúcar y colóquelas en la sartén.
- Espolvorea la mantequilla restante sobre las bolas de masa en la sartén. Hornee durante 20-25 minutos hasta que las galletas estén listas y la mezcla de mantequilla y azúcar hierva a fuego lento en el fondo de la sartén.
- * Si está utilizando un molde para pastel de menos de 10″, es una buena idea colocar un trozo de papel de aluminio en el horno debajo del plato para atrapar cualquier goteo.
video
Calorías: 321cal | Carbohidratos: 35 g | Proteína: 3g | Grasa: 18 g | Grasa saturada: 11 g | Colesterol: 49 mg | Sodio: 290 mg | Potasio: 181 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 15 g | Vitamina A: 600 UI | Calcio: 97 mg | Hierro: 1,4 mg
¿Probaste esta receta?
Etiqueta @thereciperebel o hashtag #thereciperebel – ¡Me encanta ver lo que estás haciendo!
Etiqueta @therecierebel
* Esta publicación contiene enlaces afiliados
La publicación Cinnamon Roll Bites apareció por primera vez en The Recipe Rebel.
