Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. ver mi traje Política de divulgación para detalles.
trufas de limon
Si amas los limones o conoces a alguien que lo hace, DEBES hacer estas trufas de chocolate blanco con limón. Lo antes posible! Sé que la palabra “trufas” suena intimidante y todo eso, ¡pero tenga la seguridad de que son fáciles de hacer! Con la temporada navideña a la vuelta de la esquina, son un gran regalo casero para el amante del limón en su lista. ¡También son una sorpresa inesperada pero sabrosa cuando se agregan a su forma de galleta navideña! ¡La gente preguntará por la receta!
Puede que te suene extraño, pero una de las cosas que me encantan del invierno es la abundancia de cítricos frescos. La mayoría de la gente piensa en chocolate o menta en esta época del año, pero yo lo pienso, la mayoría ¡FRUTAS CÍTRICAS! Al vivir en Phoenix, los limones, las limas, las clementinas, las toronjas, los kumquats y las naranjas son fácilmente accesibles en esta época del año. ¡Puedo recogerlos de mi árbol o conseguir algunos de mis vecinos! De hecho, cuando nos mudamos a nuestra casa por primera vez, una de las primeras cosas que plantamos fue un árbol de limón porque ¡ME ENCANTA usar limones para cocinar y hornear!
Si bien estas trufas de chocolate blanco y lima son excelentes durante la temporada navideña, ¡no las limite solo a la temporada navideña! ¡También son excelentes en primavera y verano! ? Y realmente, con lo fáciles y deliciosas que son estas delicias cremosas, ¡querrás prepararlas todo el año!
Otras recetas que te pueden gustar
Trufas de chocolate blanco con limón
Productos:
15-20 trufas
Tiempo de configuración:
10 minutos
Hora de cocinar:
Cinco minutos
Tiempo Total:
15 minutos
¡Estas cremosas trufas de chocolate blanco y limón se convertirán en los nuevos favoritos de la fiesta! Perfecto como regalo o para poner en una bandeja de galletas.
Ingredientes
-
1 taza de chispas de chocolate blanco
-
1/4 taza de mantequilla
-
Ralladura de 1 limón
-
3 cucharadas de crema espesa
-
1/2 cucharadita de extracto de limón
-
2-3 gotas de colorante alimentario amarillo (opcional)
-
1/4 taza de azúcar en polvo
Instrucciones
- Coloque las chispas de chocolate blanco en un tazón mediano y reserve.
- En una sartén, derrita la mantequilla con la ralladura de limón. Añadir la nata y blanquear (llevar un poco antes de hervir) la mezcla. Pase la mezcla de crema por un colador de malla fina sobre las chispas de chocolate blanco. Agregue el extracto de limón y el colorante alimentario opcional y mezcle hasta que quede suave.
- Cubra y refrigere la mezcla de chocolate hasta que la mezcla esté lo suficientemente firme para manejar, aproximadamente 30 minutos.
- Recoja las cucharaditas llenas con la mezcla de chispas de chocolate y forme bolas. Enrolle las bolas en azúcar glas.
- Refrigere las trufas durante al menos 30 minutos antes de disfrutarlas.
Los grados
Guarde las trufas en el refrigerador hasta por 7 días. Congelar hasta por 1 mes.
Información nutricional:
Cantidad por porción:
Calorías: 122 Grasa total: 8g Grasa saturada: 5g Colesterol: 15mg Sodio: 12mg Fibra: 1g Azúcar: 11g Proteína: 1g
