Turrón de Navidad

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Ingredientes

• 250 g de chocolate blanco
• 250 g de malvavisco blanco
• 75 g de almendras
• 75 g de pistachos
• 75 g de arándanos secos
• 30 g de chocolate negro

Método

1. Cubra una forma cuadrada con papel pergamino y rocíe con aceite en aerosol antiadherente.

2. Rompa el chocolate blanco en trozos y colóquelo en un recipiente apto para microondas a fuego medio durante 1 minuto. Retire del microondas, revuelva y, si no se derrite, regrese al microondas hasta que el chocolate se derrita.

3. Agregue los malvaviscos de chocolate blanco derretido y regrese el recipiente al microondas. Microondas a la mitad durante 1 minuto. Retire y mezcle para romper los malvaviscos. Puede ser necesario devolver la mezcla al microondas hasta que quede suave. Si es así, continúe cocinando en el microondas en ráfagas de 30 segundos.

4. Cuando la mezcla de chocolate blanco y malvavisco esté suave, agregue las almendras, los pistachos y los arándanos y mezcle rápidamente hasta que se combinen.

5. Vierta sobre una bandeja para hornear preparada y una superficie lisa presionando ligeramente con un trozo de papel pergamino engrasado. Congelar durante 2 horas.

6. Cuando el turrón se haya endurecido, sácalo de la nevera. Retire el turrón de la lata y córtelo en trozos.

7. Derretir el chocolate negro en el microondas y verter el chocolate derretido sobre el turrón con un tenedor o se puede colocar el chocolate en una manga pastelera. Permite sets, luego disfruta.

equipo

Los grados

Usé una forma cuadrada de 20 x 20 cm. La mezcla no llenó toda la lata, medía unos 12cm de ancho x 20cm de largo, el turrón se puede cortar a cualquier tamaño. Corté el mío a aprox. Cuadrados de 4 cm Usa chocolate blanco de buena calidad Puedes usar almendras blanqueadas o naturales.