¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
huevos rellenos de aguacate ¡Combina nuestra receta clásica favorita de huevos rellenos con la calidad cremosa del aguacate! Estos huevos tienen un delicioso sabor a aguacate que solo mejora con… adivina qué… ¡tocino!
¡Este sencillo favorito es el complemento perfecto para cualquier picnic o comida informal! Si tiene la suerte de tener sobras, ¡prepárelas para hacer una ensalada de aguacate y huevo para el almuerzo!
naturalmente bajo en carbohidratos
¿Buscas una receta de huevo y aguacate baja en carbohidratos? Ya lo he cubierto, ¡esta receta lleva los huevos rellenos a un nivel completamente nuevo y saludable!
Elegantes y coloridos, estos huevos de aguacate con tocino son una grasa “buena” y crean un relleno deliciosamente cremoso combinado con yemas de huevo, mayonesa y un chorrito de jugo de limón/lima. Si nunca has probado una receta de huevo de aguacate, ¡esta es una de las favoritas durante todo el año!
¿Qué es la comida del diablo? “Endiablado” en la terminología de los alimentos simplemente significa comida preparada con especias/condimentos picantes (como la mostaza). El término fue acuñado en el siglo XVIII en Roma y ha perdurado desde entonces, y hemos disfrutado “demonio” tanto como el jamón y los huevos desde que tengo memoria.
Cómo cocinar huevos rellenos de aguacate
Te recomendamos que empieces con huevos duros perfectos (también puedes hacer huevos en el plato instantáneo si lo prefieres). Enfríe los huevos por completo para esta receta.
- Cortar los huevos cocidos por la mitad y quitar las yemas.
- Machacar las yemas con un aguacate maduro y algunos toppings (yo agrego el jugo de limón o lima para que no se oscurezca el relleno).
- Cuchara o tubo en media clara de huevo. Usamos una bolsa de sándwich con la esquina cortada. Finalmente, decore con un poco de tocino cocido y desmenuzado y un poco de pimentón para darle color.
¿De verdad quieres “demoler” tus huevos de aguacate y tocino? ¡Intenta agregar una cucharadita de Sriracha a la mezcla para obtener un sabor extra picante! ¡O incluso pruebe un aderezo para ensaladas para hacer huevos cremosos rellenos de tocino en el rancho! ¡Adelante, sé diabólicamente creativo!
¡Los huevos con aguacate saben mejor cuando están frescos y fríos! Se pueden preparar completamente con unas horas de anticipación. Si usted quiere hazlos con anticipación prepara todo como se indica, excepto el aguacate. Justo antes de servir, triture el aguacate y agregue las yemas molidas. Rellenar los huevos y servir.
¿Por cuánto tiempo son buenos los huevos malvados?
Los huevos rellenos normales duran hasta 5 días. Desafortunadamente, el aguacate en estos huevos no dura tanto. Todavía serán seguros para los alimentos, pero los aguacates pueden oxidarse, así que trato de comerlos dentro de unos días. Si tiene sobras para usar, pruebe una ensalada de huevo para el almuerzo o córtelas y agréguelas a su receta favorita de ensalada de pasta.
huevos rellenos de aguacate
Tiempo total 15 minutos
Porciones 16 huevos medio rellenos
¡Los huevos con aguacate combinan nuestro plato favorito con la calidad cremosa de los aguacates!
- 8 huevos cocidos
- 1 aguacate maduro pequeño
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharaditas de jugo de limón o lima
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/8 cucharadita de pimienta de cayena
- Sal a gusto
Para decorar
- 3 rebanadas de tocino crocante cocido
- pimientos
-
Cortar los huevos por la mitad y quitar las yemas.
-
Triture las yemas de huevo, el aguacate, la mayonesa, el jugo y los condimentos hasta que quede suave y cremoso.
-
Picar las claras de huevo y sazonar con el tocino picado y la pimienta.
Información nutricional
calorías: 88Gordo: 7gGrasas saturadas: 1gColesterol: 96 miligramosSodio: 70 miligramosPotasio: 100 miligramoscarbohidratos: 1gProteínas: 3gVitamina A: 3,1%vitamina C: 1,8%Fútbol: 1,4%Hierro: 2,1%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
