VIDEO Arándanos Azucarados (Receta Fácil).

Los arándanos azucarados son muy festivos y son una manera fácil de adornar postres para el Día de Acción de Gracias y Navidad. Los arándanos confitados tienen solo 3 ingredientes y harán que cualquier postre brille.

Estos arándanos glaseados son magníficos como cobertura de postres como el pastel de donas de arándanos, pero también son una adición divertida a un plato de galletas navideñas.

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Nos encantan los arándanos para las fiestas, desde la salsa de arándanos hasta el ponche de arándanos. Hacen que todo sea más festivo y estos arándanos azucarados son una verdadera delicia.

Vídeo de arándanos azucarados

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¿Qué son los arándanos endulzados?

Los arándanos azucarados son esencialmente arándanos confitados, sumergidos en un jarabe simple de azúcar y agua, luego enrollados en azúcar hasta que estén bien cubiertos. Esta receta solo requiere 3 ingredientes y es fácil aumentar o disminuir la receta.

Mejor azúcar para arándanos: Nos encanta el azúcar granulada porque le da a los arándanos una capa uniforme y los gránulos son lo suficientemente grandes como para que los arándanos luzcan escarchados, pero también puedes usar azúcar morena.

Cómo hacer arándanos azucarados

1. Calentar el caldo – En una cacerola mediana, hierva 1/2 taza de agua y 1/2 taza de azúcar durante 3 minutos.
2. recoger los arándanos para cubrir, luego retire del fuego y revuelva durante 1 minuto más.
3. quitar los arándanos con una espumadera y transferir a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o sobre una rejilla y dejar secar durante 1 hora
4. Lista arándanos pegajosos en el azúcar restante para cubrir.

Consejos para hacer arándanos azucarados

• enjuague y seque los arándanos El almíbar se pega mejor a los arándanos secos y no es necesario incorporar el exceso de agua al almíbar.
• Jarabe a fuego lento a fuego lento durante 3 minutos después de hervir. Desea que el azúcar se disuelva por completo y forme un jarabe ligeramente espeso para cubrir los arándanos.
• cubrir completamente los arándanos en el almíbar. Me gusta mezclarlos por un minuto fuera del fuego.
• quitar los arándanos antes de que estallen. No querrás que pierdan sus jugos o se ablanden.

¿Puedo comer arándanos confitados?

Los arándanos azucarados son comestibles. Son dulces, picantes y deliciosos. Los arándanos rojos crudos pueden ser bastante amargos por sí solos, pero una vez cubiertos con este jarabe dulce y una capa de azúcar, casi saben a caramelo.

Cómo servir arándanos con azúcar:

• Almuerzo – Los arándanos azules azucarados son excelentes para los refrigerios y se ven muy bien en una tabla de quesos para las festividades.
• Guarnición – Pruébalos en un pastel de arándanos o espolvoréalos en un pastel de calabaza o pastel de manzana frío.
• Decora los platos principales: decora la fuente de tu jamón o costilla cocida.
• Hacer postres festivos – Decorar pasteles o cupcakes de vainilla con arándanos azucarados instantáneamente hará que se vean navideños y festivos.

¿Qué puedo hacer con el jarabe de azúcar?

Puedes desechar el jarabe de azúcar o hacer un gran uso para:

Almacenar arándanos endulzados

Guarde los arándanos azucarados cubiertos a temperatura ambiente en un ambiente fresco y seco hasta por 2 días.

Consejo profesional: Si el azúcar comienza a mojarse, puede volver a enrollarlo en un poco más de azúcar para enfriarlo.

¿Qué hacer con los arándanos endulzados sobrantes?

Si tus arándanos se han ablandado o solo te sobran arándanos, puedes ponerlos en una olla con un poco de agua y hacer una salsa de arándanos casera rápida.

Otros dulces navideños

Arándanos Azucarados (receta fácil)

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Tiempo de descanso: 1 hora

Tiempo total: 1 hora y 10 minutos

Cómo hacer arándanos azucarados fáciles con solo 3 ingredientes. Estos arándanos confitados son perfectos para decorar pasteles, tartas e incluso pasteles de Navidad.

Nivel de habilidad: Fácil

Costo de hacer: $3-$5

Palabra clave: arándanos confitados, arándanos endulzados

Cocina americana

Plato: Postre, merienda

Calorías: 108

Porciones: 12 personas (para 3 tazas)

• 1/2 taza de agua

• 1 1/2 tazas de azúcar granulada, dividida

• 3 tazas de arándanos frescos, lavados y secos

1. En una cacerola mediana, combine 1/2 taza de agua y 1/2 taza de azúcar. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 3 minutos.

2. Agregue los arándanos hasta cubrir completamente el almíbar, retire del fuego y mezcle por 1 minuto.

3. Retire los arándanos con una cuchara ranurada y transfiéralos a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o una rejilla para permitir que los arándanos se sequen durante 1 hora.

4. Enrolle los arándanos en lotes en la 1 taza de azúcar restante para cubrir.