Las vieiras envueltas en tocino en la freidora son muy fáciles, ¡hechas con solo dos ingredientes! Lo suficientemente elegante como para sorprender a los invitados, pero lo suficientemente fácil como para animar a tu familia cada semana.
Vieiras envueltas en bacon freidora
Las vieiras son tan carnosas y deliciosas, y solo tardan unos minutos en cocinarse, lo que las convierte en un acompañamiento perfecto para una semana rápida. Cocinándolos en la airfryer, las vieiras salen perfectamente jugosas y tiernas por dentro, con tocino dorado crujiente por fuera en menos de 10 minutos. Si no eres fanático de las vieiras, también te pueden gustar estos bocados de pollo envueltos en tocino.
Siempre quise vieiras envueltas en tocino y finalmente decidí probarlas en la freidora. Jugando con ellos en mi cocina, descubrí que cocinar parcialmente el tocino antes de envolver las vieiras da los mejores resultados para vieiras perfectamente cocidas y tocino crujiente.
Consejos útiles para cocinar
- Para vieiras perfectamente cocinadas, asegúrese de secarlas. Colóquelos entre toallas de papel para eliminar la humedad.
- Una media rebanada de tocino encaja perfectamente en cada vieira, necesitará un palillo para asegurarla.
- Siempre gire los alimentos por la mitad cuando los fría al aire. El elemento calefactor está en la parte superior, así que gírelo para cocinar los alimentos de manera uniforme en ambos lados.
Razones para enamorarse de la fritura al aire:
- La comida sale mucho más crujiente que en mi horno.
- Solo toma tres minutos precalentar, no calienta la cocina.
- Es más seguro y saludable que freír y no humea toda la casa.
- La freidora ahora reemplazó mi horno la mayoría de los días y noches de la semana, ya sea para hacer huevos duros, batir un plato, recalentar las sobras o preparar la cena.
De hecho, me gusta tanto que me asocié con Vremi para compartir la marca Skinnytaste de Vremi Air Fryer (enlace de afiliado) con mejoras de marca que anteriormente poseía con un cesta más grandeajustes preestablecidos incorporados para hacer la vida un poco más fácil, Revestimiento antiadherente sin PFOA fácil de limpiary por supuesto que lo hacemos Aptas para el lavavajillas. Una venta ahora por $ 84.99
Qué servir con vieiras envueltas en tocino
Otras recetas de vieiras:
Vieiras envueltas en bacon freidora
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Para tocino crujiente sin cocinar demasiado las vieiras, cocino parcialmente el tocino antes de envolver las vieiras.
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16 vieiras grandes, limpias y secadas con papel absorbente
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8 rebanadas de tocino, cortadas en el centro
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16 palillos de dientes
- aerosol de aceite
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pimienta negra recién molida, al gusto
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Precaliente la freidora a 400F por 3 minutos.
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Coloque el tocino en la freidora para que se cocine parcialmente durante 3 minutos, volteándolo a la mitad. Retire y coloque sobre toallas de papel para que se enfríe.
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Retire los músculos laterales de las vieiras. Seque las vieiras con toallas de papel para eliminar la humedad.
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Envuelva cada vieira en una rebanada de tocino y asegúrela con un palillo.
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Rocíe el aceite de oliva sobre las vieiras y sazone ligeramente con pimienta negra.
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Coloque las vieiras en una sola capa en la freidora, cocine en tandas de 8 minutos, volteándolas a la mitad hasta que las vieiras estén tiernas y opacas y la panceta esté bien cocida. Servir caliente.
Porciones: 4 vieiras, Calorías: 138 kcal, Carbohidratos: 3,5 g, Proteínas: 20 g, Grasas: 4 g, Grasas saturadas: 1,5 g, Colesterol: 32 mg, Sodio: 654 mg
Puntos inteligentes azules: 2
Puntos inteligentes verdes: 3
Puntos inteligentes morados: 2
Puntos +: 3
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Crédito de la foto: Jess Larson
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