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¡Bienvenido a un refrigerio fácil que se sirve en nuestra cena de cinco ingredientes! La clave aquí es la mantequilla de ajo (en mi humilde opinión), pero puedes decidir por ti mismo. Intente agregar también una buena dosis de pimienta recién molida. Y no lo he probado, ¡pero el tocino con chipotle y azúcar morena sería genial!
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Vieiras envueltas en tocino con mantequilla de ajo
- 2 libras de tocino rebanado regularmente
- Vieiras de 2 libras (cortadas por la mitad si son demasiado grandes)
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de ajo picado
direcciones
Cortar las tiras de tocino por la mitad. Envuelva un trozo de tocino alrededor de cada vieira; Asegúralo con un palillo. Coloque las vieiras envueltas en una bandeja para hornear. Cocine a 5 pulgadas del fuego hasta que el tocino esté crujiente; voltear y dorar por el otro lado. Derrita la mantequilla en una sartén; agregar el ajo y sofreír por un minuto. Retire las vieiras del horno, colóquelas en una bandeja para servir y rocíe con mantequilla de ajo. Mmm[/print_this]
