¡Despiértate con esas ensaladas bajas en carbohidratos! ¡El chipotle ahumado y el limón se combinan para crear la vinagreta cetogénica de chipotle con el sabor más fuerte! Te encantará esto.
¿Quién dijo que las ensaladas tienen que ser aburridas? Ya sea con una ensalada de jardín, pollo a la parrilla o ensalada de bistec, esta dulce y picante vinagreta de limón y chipotle se convertirá rápidamente en su próximo aderezo para ensaladas.
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La combinación de sabores en esta vinagreta de limón y chipotle sorprende un poco con la sutil dulzura de la mermelada de albaricoque sin azúcar más sorprendente.
La mermelada de albaricoque Keto Friendly de Good Good tiene un sabor y una textura tan increíbles que querrás usarlo en otras recetas o vinagretas.
¿Qué hay en la vinagreta de limón y chipotle?
*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.
Cómo hacer vinagreta de limón y chipotle
Agregue todos los ingredientes para el condimento en el tazón de una mini picadora o batidora de mano.
Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Pruebe la salsa y agregue stevia al gusto. Dado que la mermelada de albaricoque sin azúcar agrega una dulzura sutil, descubrí que varias gotas de stevia funcionan perfectamente para mí.
Todavía bien mezclado, sazone su ensalada favorita.
Si nunca antes has usado chiles chipotles en tus recetas, cuando pruebes lo bien que saben en esta vinagreta, definitivamente querrás probarlos en otras recetas.
Este pollo a la parrilla con chipotle ahumado con limón y este asado al sudoeste con crema de chipotle son dos recetas populares de chipotle que te encantarán.
¿Está bien la vinagreta?
La vinagreta comprada en la tienda casi siempre agrega azúcar. Al hacer su propia vinagreta casera, verifica los ingredientes y puede asegurarse de que no haya azúcares agregados, lo que la convierte en un aderezo para ensaladas o adobo perfecto en Keto.
¿Cuál es la mejor manera de almacenar la vinagreta Keto Chipotle?
Deberá refrigerar su vinagreta de chipotle y limón en un recipiente hermético. Se mantendrá durante aproximadamente una semana.
El enfriamiento generalmente hará que el aceite se espese. En este caso, basta con poner el recipiente en agua tibia durante unos minutos y se disolverá y se podrá volver a verter. Asegúrese de agitar bien antes de servir.
¿Los chiles chipotles son picantes?
Un chile chipotle es un chile jalapeño ahumado que se asa y se seca, por lo que tiene un poco de picante, pero nada realmente dramático.
Cuando se usa con otros ingredientes como mermelada y vinagre de sidra de manzana en esta receta, el calor se difumina un poco, dándole suficiente especia sin ser una cantidad excesiva de calor.
Otros usos de la mermelada de albaricoque sin azúcar
Notarás que esta receta utiliza una mermelada de albaricoque sin azúcar de Good Good. Si no estás decidido a probarlo, déjame animarte a que lo hagas.
Es, con diferencia, la mejor mermelada sin azúcar que he probado nunca. Me gusta usarlo como sustituto Keto de la miel para espesar y agregar dulzura a los aderezos caseros para ensaladas.
Y si te preguntas qué hacer con la mermelada que queda en el frasco, aquí tienes algunas ideas geniales que le darán un buen uso:
- Me encanta una mezcla de frutas de verano. Puede tomar un poco de esta mermelada y diluirla con un poco de agua y un jarabe simple hecho de Swerve o Allulose y espolvorearlo en un frutero. Es un postre súper fácil que a todos les encantará.
- Por último, pero no menos importante, en su forma más simple, la mermelada de albaricoque sin azúcar servida con galletas Keto caseras es tan buena que ni siquiera extrañará la mermelada tradicional.
Más aderezos para ensaladas cetogénicos
Encontrar un aderezo sin azúcar comprado en la tienda puede ser casi imposible en estos días. Con solo unos pocos ingredientes, puede hacer su propio aderezo para ensalada Keto casero sin toda la azúcar. Y sabe mucho mejor que cualquier otra cosa que puedas comprar. Aquí hay algunos para inspirarte:
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¡Despiértate con esas ensaladas bajas en carbohidratos! ¡El chipotle ahumado y el limón se combinan para crear la vinagreta cetogénica de chipotle con el sabor más fuerte! Te encantará esto.
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 minutos
Calorías: 88
Porciones: 6
INGREDIENTES
Métrica habitual de EE. UU.
INSTRUCCIONES
- Vierta todos los ingredientes en el tazón de una mini picadora o licuadora y mezcle hasta que estén bien mezclados.
- Pruebe la salsa y agregue stevia al gusto. Descubrí que varias gotas funcionaron perfectamente para mí. Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
