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Aquellos crujiente casero están llenos de Pollo Buffalo, Queso azul Y chips de tortilla. ¡No podrían ser más fáciles de hacer también!
LAS MEJORES patatas fritas caseras
Mira, me encanta vivir en el Reino Unido, de verdad. ¿Pero el hecho de que solo tengamos alrededor de 30 Taco Bells? ¿No es genial ir a Taco Bell cada vez que visito los EE. UU. Siempre es lo más destacado ? Crujiente casero? ¡Yo tengo que hacer!
Pollo Búfalo Crujiente
El crunchwrap definitivo se imitó en los cielos altos y de regreso, así que quería darle mi toque. Para mí esta combinación es obvia: ¿Pollo búfalo casero relleno en una tortilla crocante? Ahhh si!
Para el Pollo Buffalo necesitarás: Pollo desmenuzado, salsa buffalo, apio y cebollín.
Cómo hacer Crunchwraps
Para esta receta yo uso envolturas de tortilla de 10 “, hace 6 crujientes. También puede usar 12 “, solo terminará con 4-5 crunchwraps. Es importante asegurarse de que sean tortillas de harina y tu qué calentarlos en el microondas antes de jubilarse. Ambos aseguran que las tortillas no se rompan (las tortillas de maíz son generalmente más frágiles).
Para estos Buffalo Chicken Crunchwraps necesitarás: Lechuga, gorgonzola, pollo buffalo, chips de tortilla y queso cheddar.
¿Puedo usar tostadas en lugar de chips de tortilla?
¡Seguro! Muchas recetas realmente hacen esto. Me resulta más fácil doblar papas fritas con chips de tortilla, especialmente cuando uso paquetes de 10″. ¡También puedes usar Doritos si quieres!
Cómo hacer pollo búfalo crujiente (Breve resumen)
- Estirar la tortilla caliente y agregar la lechuga.
- Seguido de queso azul.
- Cubra con pollo de búfalo.
- Agrega los totopos.
- Espolvorear con queso.
- Dobla los bordes para cubrir el relleno.
Sugerencia – ¡Asegúrate de espolvorear el queso al final, esto ayudará a sellar el envoltorio cuando frías!
como cocinar crocante
La mejor manera de cocinar es crocante papas fritas. Realmente lo hice crujiente en el horno antes, pero no funciona tan bien por dos razones.
Primero Ahí es cuando todavía están crujientes por fuera, las papas fritas y la lechuga por dentro tienden a humear un poco y pierden su crujido. Cuando esté frito, tostar por fuera y calentar en el centro. La cocción tarda mucho tiempo en quemar el exterior antes de que se absorba el interior.
De acuerdo con La envoltura crujiente es más fácil de sellar en una sartén que en el horno. Al freír, puede aplicar una ligera presión con una espátula para asegurarse de que las papas no se deshagan.
puedes adaptar 3 papas fritas en una sartén de 12″, por lo que solo funciona en dos lotes. Solo necesita ser frito unos minutos por cada lado hasta dorar en un poco de aceite!
Sirve envolturas crujientes de pollo Buffalo
De ahí suelo servirlo con una olla de crema o Rancho. A menudo los sirvo solos, pero si está buscando algunos acompañamientos para que sea una comida completa, consulte estos:
si estas buscando recetas similares Entonces echa un vistazo a estas bellezas:
Recetas de pollo al búfalo: Albóndigas de pollo Buffalo (rellenas de gorgonzola) el | Macarrones con pollo al búfalo y queso el | rollo de pollo con salsa buffalo
Rollos De Pollo: Rollitos de pollo a la barbacoa el | Wrap De Pollo Crujiente
Vale, pongamos estos pollos al búfalo crujientes, ¿vale?
Cómo hacer pollo búfalo crujiente (Receta completa y video)
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cuchillo afilado y tabla de cortar
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sartén grande
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Espátula / Grifo
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Rallador de queso
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tazón mediano y espátula o cuchara
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Tazón y 2 tenedores (para desmenuzar el pollo sin terminar)
- 6x Envolturas de tortilla de harina de 10 “, calefacción (Ver notas)
- Paquete de 2 tazas / 300g Pollo Cocido Deshebrado (Ver notas)
- 1/2 taza / 125ml salsa de búfalo
- 3oz / 90g Queso azul, se vino abajo
- 60g Queso cheddar, Agradecido
- 60g chips de tortilla (Ver notas)
- 1 costilla apio, en cubos
- 1 grande primavera / cebollino, en cubos
- 1/2 lechuga entera, triturado (o según sea necesario)
- aceite en aerosol, según sea necesario
- Crema agria o ranchoatender
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En un tazón mediano, combine 2 tazas apretadas (~300 g) de pollo picado, 1/2 taza/125 ml de salsa de búfalo, 1 tallo de apio picado y 1 cebolla blanda grande picada. Lo dejó a un lado.
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Divida los ingredientes y la pila central de tortillas de manera uniforme en este orden: lechuga, queso azul desmenuzado, pollo búfalo, tortillas, queso cheddar.
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Dobla el exterior del envoltorio sobre el centro, abriéndolo alrededor del envoltorio hasta que el centro esté completamente cubierto (ver video para obtener orientación).
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Coloque el lado en una sartén ligeramente a fuego medio. Freír durante 3-4 minutos o hasta que estén dorados y crujientes, luego voltear y cocinar hasta que el otro lado esté dorado. Debería poder colocar 3 envolturas crujientes en una bandeja de 12 “, así que solo trabaje en 2 lotes.
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¡Córtalo por la mitad y disfrútalo con crema agria o rancho!
a) Tamaño de la bolsa/porción – En el Reino Unido, las envolturas suelen tener alrededor de 10 “, pero tenga en cuenta que también se pueden vender en 12”. Si tiene 12 años, es probable que obtenga 4 o 5 envolturas crujientes en lugar de 6. b) Preparar el pollo en trozos – Tomar dos pechugas de pollo grandes (unos 400 g), sazonar y freír por ambos lados hasta que adquieran un bonito color, luego rellenar con agua o caldo de pollo, tapar y cocinar hasta que estén cocidas. Dependiendo del tamaño de sus senos, esto puede tomar de 8 a 12 minutos. Colocar en un bol y triturar con dos tenedores. c) Trituración – Algunas recetas usan tostadas para el “crujiente” en un envoltorio crujiente, pero creo que es mejor usar las tortillas ya que puedes moverlas más fácilmente/usar más o menos dependiendo del tamaño del envoltorio. ¡Pero puedes usar tostadas si quieres, o incluso Doritos! d) ¿Puedo hacerlo por adelantado? – Realmente no recomiendo esto ya que las tortillas y la lechuga tienden a absorberse. Sin embargo, son bastante rápidos y fáciles de hacer, solo para mantener el ‘crujido’ en el envoltorio crujiente. A nadie le gustan las patatas fritas empapadas. e) calorías – basado en 1 quebradizo sin bañar.
Si te gustó esta receta de pollo crujiente, asegúrate de corregirla para más adelante. ¿Lo has hecho o tienes alguna duda? ¡Déjame un mensaje en los comentarios a continuación y recoge tu libro de cocina gratis sobre la marcha!
