Las cosas buenas vienen en envases pequeños, y estos Wraps de lechuga con pollo al búfalo ¡No solo son buenos, son geniales! El audaz sabor a búfalo, el pollo rico en proteínas y las verduras frescas hacen que estas saludables envolturas de pollo al búfalo sean perfectas para cenas rápidas entre semana, preparación de comidas, días de juego y más. ¡Las opciones flexibles sin gluten, Keto y Whole30 ofrecen algo para todos!
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Si dijera “pollo búfalo”, la palabra “saludable” probablemente no sea lo primero que se me venga a la mente. Es eso mismo. Las imágenes de alitas grasientas, refrigerios salados y barras deportivas pegajosas también son asociaciones precisas.
La comida saludable se encuentra con la comodidad
Como muchas de las recetas de nuestra colección, estos Wraps de lechuga con pollo Buffalo se crearon específicamente para ser deliciosos. Y incluido.
Nuestra versión de Shredded Buffalo Chicken no solo es saludable y está llena de vegetales coloridos y nutritivos, también es libre de gluten, baja en carbohidratos y cetogénica, y se vuelve compatible con Whole30 y paleo con un movimiento de muñeca.
Para ver una publicación resumida, haga clic para ver el historial web de estas saludables envolturas de pollo al búfalo.
¿Por qué deberías hacerlo tú también?
- SON UNA COMIDA RÁPIDA. Esta receta viene solo 20 minutos (si usa pollo sobrante o pollo asado para desmenuzar).
- SON CENA FÁCIL. Las tazas de lechuga son increíblemente fácil para preparar: ¡la receta de inicio perfecta para cualquier persona, incluidos los niños!
- ELLOS SON SALUDABLES. Nuestra versión de pollo al búfalo es malditamente saludable. Repletos de proteínas y vitamina A, además de mayores cantidades de vitamina C, calcio y hierro, también son naturalmente libres de gluten y bajos en carbohidratos, con un sustituto súper fácil para Whole30 y paleo.
- SON FLEXIBLES. Los Wraps de pollo Buffalo desmenuzados son excelentes para una cena rápida, un almuerzo preparado y se adaptan fácilmente a una multitud. Los wraps más simpáticos que vas a encontrar.
Ver: video de receta saludable de pollo Buffalo desmenuzado
Cómo hacer rollos de lechuga con pollo Buffalo
¡Muévete en alas! Buffalo Chicken Lettuce Wraps está tomando la forma saludable de disfrutar de una experiencia práctica de pollo Buffalo. ¡Este método es súper rápido y fácil, y es una forma fantástica de consumir las sobras de pollo, sin desperdicios para ganar! El aguacate cremoso y el queso azul picante sazonan el pollo búfalo picante para una experiencia envolvente perfectamente equilibrada y sabrosa. ¡mmm!
- preparar algunos salsa de búfalo. Hágalo épico y use no uno, sino dos tipos de salsa de búfalo para obtener el mejor sabor (nos gusta Frank’s Red Hot y Texas Petes).
- iniciar el salsa buffalo con pollo gratinado – use lo que tiene o cree un nuevo lote (vea las opciones a continuación).
- Haz la base crujiente: coloca la col lombarda picada, las zanahorias picadas y el aguacate en una taza de lechuga.
- Coloque el pollo en cubos encima.
- Decorar con crumble de queso azul y perejil picado. Si es paleo, Whole30 o sin lácteos, opte por un aderezo ranch sin lácteos en lugar de queso.
Opciones de pollo desmenuzado
¡El consejo del chef!
- Usar sobras de pollo asado para una cena súper rápida durante la semana.
- Recomendamos hacer su propia salsa (pruebe la nuestra: ¡es increíble!) dos marcas de salsa picante para un sabor superior.
- Compre hojas de lechuga lo suficientemente grandes (y fuertes) para contener el relleno, como Bibb, romaine o iceberg.
hacerlo a tu manera
- Intero30 y paleo: use mantequilla clarificada en lugar de mantequilla para la salsa de alitas; Omita las migas de queso azul y rocíe con Whole30 Ranch Seasoning.
- Ceto: Si eres quisquilloso con la comida, saltea las zanahorias o cambia a los chalotes.
Recetas más saludables de pollo al búfalo
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Ingresos
Wraps de lechuga con pollo al búfalo
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¡Muévete en alas! Buffalo Chicken Lettuce Wraps está tomando la forma saludable de disfrutar de una experiencia práctica de pollo Buffalo. Este método es rápido, saludable y una excelente manera de consumir las sobras de pollo: ¡no hay desperdicio para ganar! El aguacate cremoso y el queso azul picante sazonan el pollo búfalo picante para una experiencia envolvente perfectamente equilibrada y sabrosa. ¡mmm!
Raciones: 4 como aperitivo
Ingredientes
- 2 tazas de pollo desmenuzado, aproximadamente 1 libra cocida
- ½ taza de Frank’s, o tu salsa picante favorita
- ½ taza de Texas Pete’s, o tu salsa picante favorita
- 2 cucharadas de mantequilla, ver Notas para Whole30
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de paprika
- 8 tazas de lechuga, bibb, lechuga romana o iceberg
- ½ cucharada de col roja picada
- ½ cucharada de zanahorias picadas
- 2 aguacates, en rodajas
- 2 onzas de queso azul desmoronado, vea las notas para Whole30
Instrucciones
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Haz la salsa de búfalo. Combine las salsas picantes, la mantequilla, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y el pimentón en una cacerola de 2 cuartos a fuego medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mantequilla se haya derretido y la salsa se haya espesado.
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Vierta la salsa de búfalo sobre el pollo desmenuzado. Revuelve para combinar.
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Hacer los rollos. Agregue primero el repollo y las zanahorias, decore con el aguacate y el pollo búfalo y espolvoree con el queso azul crumble.
Los grados
- Apenas haga Intero30 y Paleo: use mantequilla clarificada en lugar de mantequilla para la salsa de búfalo; Omita las migas de queso azul y rocíe con Whole30 Ranch Seasoning.
Información nutricional
Calorías: 310 kcal (16%), Carbohidratos: 19 g (6%), Proteínas: 18 g (36%), Grasas: 18 g (28%), Grasas saturadas: 7 g (35%), Grasas poliinsaturadas: 2 g, Grasas monoinsaturadas: 10 g, Grasas trans: 0 g, Colesterol: 79 mg (26 %), Sodio: 1898 mg (79 %), Potasio: 984 mg (28 %), Fibra: 7 g (28 %), Azúcar: 3 g (3%), Vitamina A: 282% (282%), Vitamina C: 33% (33%), Calcio: 14% (14%), Hierro: 18% (18%)
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