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Una mezcla pegajosa de azúcar moreno y jarabe de arce se adhiere a cada zanahoria en rodajas. ¡Estas zanahorias glaseadas con azúcar moreno seguramente impresionarán!
¿Quieres saber el secreto para que los niños coman sus verduras? ¡Cubrirlos con mantequilla y azúcar! De acuerdo, sí, lo sé, este tipo de cosas anula el propósito de comer vegetales en primer lugar, pero como padre, ¡no me importa tener una victoria moral vacía donde pueda encontrar una!
Zanahorias glaseadas con azúcar moreno
Las zanahorias glaseadas con azúcar morena son una guarnición muy fácil de hacer. Las zanahorias en rodajas se hierven hasta que estén suaves y crujientes, luego se agregan a una mezcla derretida de mantequilla, azúcar morena y jarabe de arce. Aunque corté las zanahorias en rondas de 1/2 “en esta receta, puede cortarlas del tamaño que desee, solo ajuste el tiempo de cocción en consecuencia.
zanahorias glaseadas
Hay muchos cambios que puedes hacer a esta receta, como sustituir las zanahorias en rodajas por zanahorias baby. Sin embargo, esté preparado para ajustar el tiempo de ebullición en consecuencia. Las zanahorias pequeñas pueden tardar unos minutos más en hervir.
Otras ideas de personalización de recetas incluyen sustituir la miel, o puede omitir el azúcar moreno o el jarabe de arce a su gusto. Si está buscando un lado un poco menos dulce, solo use mantequilla y unas gotas de vinagre balsámico.
Zanahorias glaseadas asadas
Si bien mi receta requiere zanahorias hervidas (es más rápido y fácil), también puedes hacer zanahorias glaseadas en el horno. Las zanahorias asadas ciertamente tienen más sabor, sin embargo, llevará mucho más tiempo cocinarlas. Para preparar las zanahorias glaseadas en el horno, hornee a 350 grados durante unos 40 minutos, comprobando de vez en cuando si están tiernas.
platos navideños
Las zanahorias glaseadas con azúcar moreno son un acompañamiento fantástico para las fiestas, especialmente cuando se combinan con camotes asados. Si está buscando más ideas de adornos navideños, eche un vistazo a mi puré de papas esponjoso, macarrones con queso caseros y frijoles parmesanos verde lima asados.
Zanahorias glaseadas con azúcar moreno
Una mezcla pegajosa de azúcar moreno y jarabe de arce se adhiere a cada zanahoria en rodajas. ¡Estas zanahorias glaseadas con azúcar moreno seguramente impresionarán!
Tiempo de preparación 3 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo total 15 minutos
Curso: recortar
Cocina americana
Palabras clave: azúcar moreno, zanahorias, glaseado, jarabe de arce
Porciones: 6
Calorías: 128
Ingredientes
- 2 libras de zanahorias (peladas y cortadas en rodajas de 1/2 “)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- Sal a gusto
Instrucciones
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Hervir una sartén con agua con sal y agregar las zanahorias en rodajas. Hervir durante 10 minutos o hasta que las zanahorias estén suaves y crujientes.
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Escurrir las zanahorias del agua y reservar.
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Coloque la mantequilla, el azúcar moreno y el jarabe de arce en una cacerola y derrítalos a fuego lento para formar un glaseado. Regrese las zanahorias a la sartén y cocine por 2 minutos o hasta que estén suficientemente cubiertas con el almíbar.
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Sal al gusto y servir.
*Las calorías enumeradas son una estimación inexacta y no se debe asumir la precisión.
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